Поиск по сайту

Приготовление «правильной» кути. ФОТО

Автор:  Редактор
Приготовление «правильной» кути. ФОТО Фото: УНН

В Мамаевой Слободе показали, как правильно готовить кутю

Козаки из скансена "Мамаева Слобода" провели урок по приготовлению кути и других рождественских блюд по давнему рецепту - из продуктов, которые собирались в течение года и которые следовало ставить на козацкий стол.

Блюда обычно готовили в честь двенадцати апостолов, поэтому именно такое их количество было в этот вечер на украинском столе.

И, собственно, предлагаем свой любимый рецепт кути:

1 стакан зерен пшеницы; 100 г мака; 100 г ядер грецких орехов; 1-3 столовые ложки меда; изюм по вкусу

Пшеницу варим до готовности, так, чтобы не разварилась. Мак проварить 5-10 минут, отцедить и потолочь в ступе (либо на макотерке). Орехи поломать на небольшие кусочки. Изюм обдать кипятком, воду слить. Пшеницу, мак и орехи смешать с медом и изюмом, добавить немного охлажденной кипяченой воды. Если кутя  получилась слишком сладкой или суховатой, можно добавить еще воды.

 

Фото: УНН

 

Изменено 14.01.12 13:04

Реклама в Интернет

Реклама в Интернет

фотогалереи


Карнавал в Венеции. ФОТО
Самый известный европейский карнавал начался с распития Фонтана вина и регаты на гон...
Черкассам - 725 лет/ фото
Черкассы отпраздновали немаленький юбилей   ...
Дубаи - стройка века. ФОТО
Дубаи - настоящий город-сад, выросший посреди пустыни ...
Пекин, Китай: центр мира. ФОТО
Пекин - он же Бэйцзин, он же - Яньцзин - это сердце и мозг самого Китая ...
Марокко у вас дома. ФОТО
Марокканский стиль в интерьере – это полная экзотика вашего дома ...

рейтинги


Лучшие страны для приключений - ТОП-10
Израиль, Словакия и Чили - три лучших направления для приключенческого туризма среди ...
Крым: лучшие пляжи для нудистов. ФОТО
Симеиз, Алушта, Коктебель... Нудистские пляжи Крыма — одни из красивейших в мире ...
Самые грязные города Украины – рейтинг
Карта самых грязных городов Украины неприятно удивила – Ужгород оказался на втором ...
ТОП-10 аэропортов мира. ФОТО
Архитектура современных аэропортов с каждым днем становится все более изысканной и ...
10 лучших пляжей США. ФОТО
Туристический ресурс Тripadvisor составил рейтинг лучших пляжей Соединенных Штатов ...

Последние


В Мигию: к древним порогам, бурным водам и рафтингу
В старинное село Мигия (или Мигея) прежде всего едут рафтингисты, альпинисты и… учены...
Календар Pirelli 2015: фетиш, ретро, латекс. ФОТО
Знаменитий календар на 2015 рік шанувальники запам'ятають як один з найбільш сміливих. ...
Симферополь: город «Белая мечеть»
Татары называют этот город «Белая мечеть», для нас он - Симферополь. Обычно этот город...
Октоберфест - 2013: у Мюнхені випили майже 7 мільйонів літрів пива. ФОТО
Під час 180-го пивного фестивалю було лише 7,5 тисяч звернень до лікаря і 2 тисячі виклик...
Найкрутіший позадорожник для британських фермерів. ФОТО
Land Rover Defender - відмінний джип, добре відомий своїми ходовими якостями. Але їхати в остан...

Свежие предложения


Дві європейські столиці, гарячі термальні купальні та
Грандиозное путешествие по Испании с Мандруй Дешевше -
Тур в Китай с Игорем Захаренко: Пекин - Лоян - Сиань - Шан
Стоимость программы: от 550 грн. Романтический ужин вклю
Каменец-Подольский приглашает встретить Новый год 2013 в
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:



Активный отдых. Активные туры. Каталог туристических сайтов.

Активный отдых. Активные туры. Каталог туристических сайтов.